Ugens gæsteblogger - Helle Rask

Vi får de næste måneder besøg af flere gæstebloggere, der fortæller om deres have, hvordan de bruger den, hvilken stil, de kan lide osv.

Her er nogle af de haveentusiaster, der besøger vores blog:

Birgit Reimer (forfatter og indehaver af Caroline Mathildestiens Planteskole), Birgitte Hasholt (forfatter), Helle Nørby (keramiker - og indehaver af byhellenoerby), Helle Rask (indehaver af Havegalleriet), Anne Stine/Finn Bruun (indehaver af Anne Stines Stauder), Camilla Plum - senere på året - (forfatter, kogekone, TV-vært m.v.), Karin Meyer Nielsen (medindehaver af Pæoneksperten), Bente Møller Holm (indehaver af bog-netbutikken Plantarum), Flemming Hansen (forfatter og indehaver af Clematis Danmark) er nogle af de skønne havemennesker, der vil videregive deres haveglæde her på bloggen.


Vi kalder det for Ugens gæsteblogger, men det bliver dog ikke hver uge, der kommer nyt indslag på.

I dag er det Helle Rask, der skriver om sin have, planter osv.

Helle Rask har den dejlige netbutik (og fysisk butik i Odense, der har åbent den første lørdag i måneden)
http://www.havegalleriet.dk/, der handler med spændende haveudstyr i god kvalitet.

Tekst og foto: Helle Rask











Mit haveliv startede tidligt. Da jeg var 2 år fik jeg som den eneste lov til at trampe rundt i min morfars have. Da jeg viste interesse for afgrøderne, såede han året efter morgenfruer – kun til mig – i sin have, der ellers kun var til nytte! Jeg fik lov til at plukke blomster og det har jeg gjort siden. Haven har fulgt familien i generationer og i dag er den min.

Glæden ved havearbejdet gav interesse for redskaber og udstyr – så ved siden af min hovedbeskæftigelse driver jeg en havebutik med gedigne redskaber og smukke haveting. Jeg gider ikke arbejde med dårligt udstyr – hverken i køkkenet eller i haven. Selvom jeg i butikken handler med nogle af de bedste redskaber der findes, har jeg det med dem, som jeg har det med knivene i mine køkkenskuffer. Jeg har et par favoritter, som jeg bruger igen og igen!  Det er ikke redskaberne der skaber haven – eller maden for den sags skyld.

Hovedparten af min 1200 m² store have er anlagt med grønne former og lige linjer. Jeg har en del buxbom og bøgehække, der er smukke både sommer og vinter, samt smukke træer og buske, der blomstrer fantastisk for en kort stund – som magnolia, catalpa og duetræ, ligesom jeg har mange hosta og hortensia.

Klippet buksbom fra den hollandske have Boschhoeve - nævnt længere nede.

Selvom jeg elsker det grønne er det jo slet ikke nok, så bag bøgehække ”gemmer” jeg min urte- og blomsterhave. Jeg begynder i december at tænke på næste års flor og søger på nettet efter skønne sommerblomster og smukt buketfyld. Jeg bestiller som regel for mange frø (hvis man kan det!) – i hvert fald  i forhold til hvad jeg har plads til, men så ryger de videre til havevenner der forstår mådehold i indkøbene. Jeg køber frø i England, Holland og herhjemme, og nyder forventningens glæde indtil jeg kan begynde at så. Paperpotteren er rødglødende i februar og marts!

Frø til det spiselige køber jeg hos et Hollandsk/Belgisk firma der hedder De Nieuwe Tuin - se www.denieuwetuin.be , de har et fantastisk spændende udvalg – og frøene leveres i nogle smukke poser!

Når haven så bugner af blomster, er det højsæson for buketter! Jeg nyder at gå ud om morgenen og plukke løs – lave en buket til bordet – og måske en til naboen eller til at tage med til en kollega. Mine sommerblomst-favoritter er lathyrus og løvemund, og det er så heldigt at man SKAL plukke alt hvad man kan, for at de bliver ved med at blomstre – herligt.

Hollandske haver er min største inspiration. De kan noget dernede!  Mange har små haver og de bliver udnyttet til mindste kvadrat – der er ikke en have uden opstammede og ofte espalierede træer, som lind, platan og catalpa.

Selv i den mindste landsbyflække, kan man se fantastiske haver og skulle du komme på de kanter, er havecentrene selvfølgelig også et must. Jeg vil varmt anbefale en fantastisk have og gartneri, med en smuk ”potager” og en dejlig butik med haveting, nemlig De Boschhoeve – se http://www.boschhoeve.nl/  Her kan man få timer til at gå.

Kig ind i min butik hvis du kommer forbi - eller mød mig på plantemarkeder rundt om i landet.

God fornøjelse og godt haveår!