Opskriften er fra et svensk boligblad, så jeg er ikke sikker på, at det er helt tilladt at gengive den her, men jeg tager chancen ;-)
3 æg
3,5 dl sukker
2 dl smør (kan være lidt svært at måle, men ca. 2 dl smør i klatter)
2,5 dl mel
150g mørk god chokolade
2 tsk vanillepulver
80g hakkede mandler
200g revet marcipan (meget gerne øko, der har en helt anden struktur end alm. marcipan)
Æg og sukker piskes til en luftig masse. Smør og chokolade smeltes og røres i æggeblandingen. De øvrige ingredienser tilsættes.
Spredes ud i en bradepande med bagepapir. Skal være ca. 2-2,5 cm høj.
Kagen bages i ca. 15 min. i varmluftsovn ved 170-175 grader. (Jeg plejer dog at give den lidt længere tid). Kagen skal være klæbrig, men alligevel lidt fast (den bliver også mere fast, når den er afkølet). Drysses med flormelis, når den er afkølet.
Nææææh, der fangede du lige min opmærksomhed! Slankekur, gå væk, for nu skal der bages brownies.... De ser dejligt lækre og snaskede ud! vil straks gå på opdagelse på resten af bloggen.
SvarSletMange hilsner, Anette
Kære Marlene
SvarSletKager med marcipan kan vi lide! De brownies vil jeg gerne prøve at bage; det ser ud til, at de kan gå hele vejen til "fuldt hus", hvis vi giver dem stjerner.
Kh Birgitte
Hej Anette.
SvarSletHæ, hæ, slankekur, nej, hvad er det??? ;-)
Rigtig dejlig dag til dig.
Kh. Marlene
Kære Birgitte.
SvarSletJa, de fortjener 5 stjerner efter min mening ;-)
Kh. Marlene
Fint - du får min vurdering, når jeg har bagt dem!
SvarSletKh Birgitte
Ok.......Marlene.....nu er jeg lækker sulten......og det er bestemt ikke godt ;o)
SvarSletDen lyder bare for lækker :0)
Knus Dorthe
Focusord: Nem og Himmelsk!! Hvad venter jeg på... Sæt igang! ;o)
SvarSlet;-))))
SvarSletHader den her brownie!!! ������
SvarSletKan den holde sig 2 dage i køleskab eller skal den helst være nylavet ved servering?
SvarSletDbh Søs.
Kære Søs.
SletJa, den kan holde sig i mange dage - også uden at komme i køleskabet.
God jul :-)
Kh. Marlene
Hej jeg smagte Browwnies med marcipan i går hos Kvickly i Taastrup. De smagte smadder godt... dem måtte jeg prøve selv at bage. Fandt denne opskrift som lover godt. I eftermiddag går jeg igang med at bage dem..............vender tilbage med min vurdering. KH Pia Madelaine
SvarSletHej :-)
SletJeg havde faktisk glemt, at jeg havde lagt denne opskrift herind på bloggen, og for nylig ledte jeg forgæves efter opskriften, så tak for påmindelsen ;-)
Jeg har bagt dem mange gange - men for flere år siden - og de var et hit hver gang. Håber, at de smagte dig :-)
Kh. Marlene
hej nu er jeg igang med at bage dine Marcipan-brownies men jag kan ikke læse noget om, hvor mange grader ovnen skal være i varmluftovn ?
SvarSletHej Pia.
SletHvor pudsigt - jeg var netop gået ind på min blog for at finde opskriften, og så var der en kommentar fra dig! Du har da ret - det har jeg da ikke skrevet! Det kan jeg ikke huske, men mon ikke det er omkring 170 grader - ikke mere, når det er kage og varmluftsovn.
Kh. Marlene