Ugens gæsteblogger - Begynderhaven

Endnu en spændende gæsteblogger.... I september vil der ikke være gæstebloggere, da her i stedet vil være info om diverse plantemarkeder hver uge.

I denne uge er det Martin Jensen fra Begynderhaven. En ret ny hjemmeside med tusindvis af gode råd til nye haveejere og masser af inspiration til haveanlæg, dyrkning osv. 


Tekst og foto: Martin Jensen







En begynders have

Fra jeg for snart 4 år siden flyttede i hus, har haven været en del af mit liv. De første par år gik det meste havearbejde ud på at fjerne den daværende have og anlægge større græsplæne. Det var ikke for at få en lettere have at passe, for store dele af haven har været så tilgroet, så den passede sig selv, uden at vi behøvede at gøre noget.

Vi ville gerne have et større overblik over haven, og derfor blev det meste gravet op og fældet. Mens der blev mere plads i haven, fandt jeg også plads til et lille stykke, der kunne bruges som køkkenhave, og når jeg tænker tilbage på min barndom, kan jeg huske, at jeg har hygget mig i køkkenhaven, både hjemme, men også hos mine bedsteforældre.

Jeg havde stort set ikke nogen nyttig viden omkring køkkenhaven, udover positive minder, og det er måske også det vigtigste ved haven. Uanset hvor hårdt det kan være i perioder, vil det altid give positive minder. Min manglende viden omkring køkkenhaven gjorde også, at jeg ikke fik det store udbytte af køkkenhaven det første år.

Køkkenhaven var blevet placeret således, at den kun fik sol fra kl. 11 til kl. 13. Den var placeret lige op ad hækken, og en god del af den var lige under en stor syren, så det er ikke overraskende, at udbyttet ikke var godt.

I år har jeg så for første år gået rigtigt op i at få køkkenhaven i tip top. Den er placeret, så der er sol stort set fra solen står op, til den går ned, jorden er gravet meget igennem, så den er blevet løs og porøs, jeg har kørt masser af hestemøg ovenpå jorden, og grøntsagerne er sået og forspiret på de rigtige tidspunkter.

Resultatet taler for sig selv, og vi høster og høster og kan næsten ikke følge med. Det betyder også, at vi på nuværende tidspunkt allerede har gemt mad fra haven til senere på året. Vi har lavet marmelade af 2 kg jordbær og 800 gram rabarber.

Desuden; ærter i fryseren, som vi ikke har kunnet spise. Vi har ikke købt kartofler siden starten af juni, men har spist utroligt mange fra egen have, og hvidløgene har også været en succes i år og er nu høstet og tørret.

Udover køkkenhaven er det desuden første hele sæson med drivhus, og selvom drivhuset ikke er særligt stort, er der masser af mad i det. 

Jeg har startet med, hvad jeg selv ser som ganske standard drivhus planter, nemlig agurker og tomater. Jeg har også en chili, en snackpeber og en peberplante, ligesom jeg havde sidste år, og vi har fået en fin høst fra alle planter indtil nu.

Drivhuset er et af de steder, hvor jeg skal være lidt bedre næste år, for planterne vokser ikke lige så flot og overskueligt, som jeg kan se i andre drivhuse, der ejes af mere erfarne havedyrkere.

Udover køkkenhave og drivhus har vi også et flot staudebed, med stauder der blomstrer i forskellige højder og farver, og på forskellige tidspunkter. 

Sammen med rosenbedet og rhododendronbedet tiltrækker de mange blomster adskillige insekter til haven, som hjælper til med bestøvningen i køkkenhaven, og derfor passer jeg også godt på disse bede, selvom passionen mere er i den spiselige del af haven.

Jeg går meget op i, at tingene skal gøres bedre og bedre for hvert år, der går, og derfor bruger jeg meget tid på at læse om forskellige teorier om havearbejdet på nettet eller i forskellige bøger. 


Jeg afprøver mange af disse ting i min egen have, og fortæller om, hvad der går godt, og hvad der går knapt så godt på Begynderhaven.dk

                              

Klik på billederne for at gøre dem større